Asadito Camba


El asadito camba es un plato típico del oriente Boliviano (Santa Cruz) es una especie de hamburguesa que se come a cualquier hora ya sea como desayuno comida o cena.


Ingredientes


1/2 Kilo de carne molida
1 Huevo
1/2 Cebolla mediana cortada fina
1 Diente de ajo cortado fino
1/2 Kilo de yuca rayada (Si no hay yuca se puede rayar una patata, o un plátano verde )
1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia
pimienta y sal a gusto


Preparación

En un recipiente echar la carne y ponerle sal y pimienta. Después mezclar la yuca la cebolla ,el huevo y el ajo y mezclar luego echar el pan molido y mezclar. Por ultimo dar forma redonda o como quieran y freir en aceite a temperatura normal. El asadito camba se acompaña con yuca hervida y llajua